Alimentos que embelezam

Por incrível que pareça, a nossa despensa e o que temos no frigorífico podem ser tão eficazes como um salão de beleza. Alguns alimentos podem ajudar-nos a estar mais bonitas, só temos de os introduzir de forma habitual na nossa dieta. Quer ter uma pele fresca e jovem durante mais tempo? Recomendamos-lhe os alimentos que deve ingerir para enfrentar as agressões externas e a passagem do tempo. Tome nota:

• Para prevenir ou atrasar o aparecimento de rugas: inclua citrinos na sua dieta. A vitamina C reforça o sistema imunitário, é um bom antioxidante e intervém na síntese do colagénio, proteína que constitui o tecido cutâneo e lhe dá suporte. Além dos citrinos, são ricos em vitamina C a couve branca crua, a salsa fresca, o pimento cru, o quivi e os morangos.
• Para prevenir o envelhecimento: os frutos vermelhos e o chá verde também têm propriedades antioxidantes que reduzem a ação dos radicais livres.
• Para manter a pele saudável: a vitamina A é a que mais contribui para melhorar o estado da nossa pele (além de favorecer o bronzeado, porque contribui para o desenvolvimento de pigmentos na pele). Entre os alimentos riscos em provitamina A incluem-se a abóbora, a tangerina, a cenoura, o tomate, o damasco, o espinafre, as algas, a gema de ovo, a alga espirulina e a alfalfa germinada.
• Para proteger a sua pele do sol: os tomates frescos, ricos em vitamina A e outros nutrientes, formam uma “barreira natural” que protege a pele contra os raios solares UV.
• Para prevenir o acne e favorecer a cicatrização da pele: deve ingerir alimentos ricos em zinco, como as ostras, os caranguejos e algumas carnes vermelhas magras. O zinco que fornecem tem um efeito benéfico sobre a pele, suavizando-a e melhorando o seu aspeto. As sementes de abóbora talvez sejam uma das fontes mais ricas deste oligoelemento.
• Para preservar a elasticidade natural da pele e favorecer a sua pigmentação correta: consuma alimentos ricos em enxofre, como os ovos, o alho, as ervilhas, o feijão-verde, a couve de Bruxelas, as sementes oleaginosas, o peixe e a levedura de cerveja.
• Para prevenir as indesejadas estrias, rugas e envelhecimento precoce: o silício é o mineral que nos ajuda nesta tarefa e que também é fundamental para preservar a elasticidade da pele. A parte mais exterior dos vegetais verdes, o farelo, a cebola e os frutos secos são boas fontes de silício.
• Para preservar o tónus da pele: o ferro é o mineral indispensável para a produção da hemoglobina, que dá “cor” à pele. As leguminosas, os vegetais verdes, as carnes vermelhas e de porco, as algas, a beterraba fresca e a quinoa são fontes excelentes. Para a sua maior absorção também se recomenda que sejam consumidos juntamente com o ferro e os alimentos ricos em vitamina C.